Resep Es Dawet Spesial
Es dawet merupakan minuman tradisional yang populer di Indonesia. Mencoba resep es dawet spesial ini akan menghadirkan rasa manis dan harum yang membuat lidah terangsang.
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan
- 300 ml air
- Gula pasir secukupnya
- 1 liter es batu
- Bahan pelengkap: gula aren, kacang tanah goreng, jelly, dan pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Pecahkan tepung beras menjadi 2 bagian. Gunakan satu memikat tahun menginjak bagian untuk membuat kental manis.
- Tumis bahan kental manis hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan sebentar.
- Saring bahan kental manis yang sudah dingin, masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam sampai mengeras. Hancurkan menjadi es krim.
- Dalam mangkuk besar, campurkan santan dan air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
- Tambahkan gula pasir secukupnya, masak hingga rata.
- Masukkan es krim ke dalam mangkuk saji, lalu beri pelengkap sesuai selera. Siap disajikan!
Tips Memasarkan Es Dawet Spesial:
Memasarkannya dengan baik dapat memperluas daya tarik minumanmu. Buatlah desain menarik pada penjualan, seperti menggunakan toples atau mangkuk khusus. Promosikan di media sosial untuk mencapai lebih banyak pelanggan.