Resep Kue Nastar Spesial Enak dan Lembut
Berikut ini resep kue nastar spesial yang mudah dibuat dirumah. Tambahkan rahasia resep yang dapat membuat kuenya lebih mantap.
Bahan Kue Nastar Spesial
- 1 kg tepung terigu protein tinggi
- 500 gr gula pasir
- 3 sdm susu bubuk
- 10 butir telur
- 60 ml minyak sayur
- 200 gr mentega leleh
- 1/4 sendok teh garam
- Cokelat bubuk untuk topping (opsional)
Bahan Isi Nastar Spesial
- 300 gr kismis merah
- 150 gr keju parut
- 100 gr gula merah
- 1/4 sendok teh pengemulsi
- Sirup stroberi (opsional)
Cara Membuat Kue Nastar Spesial
- Pecahkan telur dan kocok hingga lembut. Tambahkan gula, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan minyak sayur dan adonan mentega leleh. Uleni sampai kalis.
- Bagilah adonan menjadi 2 bagian. Olesi wajan dengan mentega, tuang satu bagian adonan. Ratakan. Tambahkan isian nastar. Tutup dengan bagian adonan lainnya. Siram sirup stroberi jika digunakan.
- Bakar dalam oven usia dunia indonesia yang sudah dipanaskan sekitar 15-20 menit atau hingga matang dan kecokelatan. Angkat, biarkan dingin.
Siapkan resep kue nastar spesial ini untuk acara keluarga atau temui tamu dengan camilan manis yang istimewa. Nikmati rasa kenyal dan manisnya nastar selagi masih hangat!